Sulfatul de amoniu [(NH4)2SO4] a fost unul dintre primele si cele mai folosite surse de azot (N) folosite in agricultura ca si ingrasamant. Este cel mai bun produs atunci cand cultura cere atat azot cat si sulf. 
La ora actuala sulfatul de amoniu este folosit indeosebi la afine, capsuni, pomi fructiferi, orez
Cu toate ca exista surse de azot mai bogate in N (azotatul de amoniu, uree), sulfatul de amoniu se recomanda datorita sursei de sulf, care asigura functii esentiale plantei - cum ar fi sinteza proteinei.
Sulfatul de amoniu contine doar azot amoniacal, ceea ce il face solutia ideala de exemplu pentru cultivatorii de orez, care il aplica pe soluri inundate, unde azotul nitric nu este o solutie buna - din cauza procesului de denitrificare
O solutie continand sulfat de amoniu dizolvat este deseori adaugat ca erbicid suplimentar, aplicat foliar. Aceasta practica s-a extins mai ales in situatia in care apa de stropit / irigat contine calciu , magneziu sau sodiu.
